大家好 ，鸡脆家常鸡脆家常今天给各位分享鸡脆骨的骨的骨家常做法大全的一些知识 ，其中也会对鸡脆骨的做法做法家常做法大全窍门进行解释，文章篇幅可能偏长 ，大全大全如果能碰巧解决你现在面临的窍门问题，别忘了关注本站 ，鸡脆家常鸡脆家常现在就马上开始吧 ！骨的骨 本文目录 脆骨的家常做法主料 猪脆骨300克 辅料 油适量 ，盐适量 ，大全大全小青椒6个 ，窍门小红椒6个 ，鸡脆家常鸡脆家常小香葱4棵 ，骨的骨姜1小块 ，做法做法蒜3瓣 ，大全大全料酒1汤匙 ，窍门豆瓣酱1汤匙 ，蚝油1汤匙 ，生抽1汤匙 ，凉水1汤匙 ，鸡精1小勺 ，白糖1小勺 ，香油1小勺，花椒油1小勺，胡椒粉1小勺 制作方法 1.猪脆骨洗净血水后切成小块备用 。 2.香葱 、辣椒 、姜蒜片切好备用 。 3.取一小碗 ，放入凉水一汤匙 、蚝油一汤匙 、生抽一汤匙 、鸡精一小勺 、白糖一小勺 、香油一小勺 、花椒油一小勺 、胡椒粉一小勺 ，盐一小勺调成味汁备用 。 4.热锅冷油 ，放入姜蒜片煸炒出香味 。 5.放入脆骨煸炒熟 ，放少许的料酒翻炒去腥 。 6.放入一汤匙的豆瓣酱翻炒一会 。 7.放入切好的青红椒翻炒几下 。 8.倒入之前调好的味汁翻炒均匀后放入香葱翻炒两下即可关火装盘 。 脆骨有几种有很多种，常见的菜例有宫保鸡脆骨 、椒盐鸡脆骨、蒜香鸡脆骨 、双椒鸡脆骨 、酸菜鸡脆骨、泡椒鸡脆骨等 。希望我的回答内容能帮助到你 鸡脆骨最好吃的做法第一美食原料 ： 鸡脆骨 、胡椒粉 、料酒 。 做法 ： 1 、鸡脆骨一斤，冲洗控水后加盐 、胡椒粉、料酒； 2、充分拌匀后 ，略加盐渍10分钟左右； 3、备好调料 ，有花椒 、干红辣椒 、鲜青辣椒 、白芝麻； 4 、6成热的油锅中把盐渍好的鸡脆骨炸至熟； 5 、锅中少许底油~热后将青辣椒、红辣椒、花椒 、白芝麻 、依次入锅炒香以后 ，放入炸好的鸡脆骨 ，翻炒至脆骨上沾匀各种调味料出锅 。 关于鸡脆骨的家常做法大全到此分享完毕 ，希望能帮助到您 。 |